Neuheiten zum Frühling-Sommer-Saison –
appetitliche Schaschliks |
Folgend dem Trend für gesunde und bewusste Ernährung haben unsere Fachleute Additive entwickelt, die den anspruchsvollsten Anforderungen entsprechen. Unsere Produkte für Schaschlik sind E-frei und bestehen aus natürlichen Komponenten. Fleisch wird nicht eingespritzt, sondern fast wie zu Hause zubereitet. Der technologische Vorgang besteht aus Lakezubereitung (15% zu der Fleischmasse), die eingetumbelt wird. Es wird empfohlen, in den Tumbler in 4 Teile geschnittene Zwiebel dazugeben. Dank dem eingesetzten Haltbarkeitsmittel (Safe STAR flüssig E-frei) wird die Sicherheit im frischen Endprodukt gewährleistet. Die Haltbarkeit der Schaschliks deutlich verlängert.
UNSERE NEUHEITEN
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Ham STAR Schaschlik |
65.00019 |
Lakezubereitung für Schaschliks mit leichter Zwiebelnote, 15% auf die Fleischmasse. 15% der Lake wird in den Fleisch eingetumbelt. |
Wird zusammen mit Safe STAR flüssig E-frei. Ohne Glutamat. |
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Taste STAR Schaschlik Onion |
65.00020 |
Würzig nach Zwiebel, Senf und Sellerie. |
Für Marinadezubereitung (1:1 mit Pflanzenöl). Ohne Glutamat. |
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Taste STAR Schaschlik Paprika |
65.00021 |
Würzig nach Paprika und Sellerie. |
Für Marinadezubereitung (1:1 mit Pflanzenöl). Ohne Glutamat. |