Новинки к весенне-летнему сезону –
аппетитные шашлыки |
Следуя тенденциям здорового питания, наши специалисты разработали ингредиенты, отвечающие самым взыскательным требованиям. В наших смесях отсутствуют пищевые добавки с Е-кодами, они полностью состоят из натуральных компонентов и не предполагают высокого выхода и шприцевания мясного сырья, то есть максимально приближены к домашнему продукту. Технологический процесс предусматривает приготовление рассола (15% к массе мясного сырья), который впитывается в мясо перемешиванием в массажере. В процессе перемешивания рекомендуется добавить разрезанные на 4 части луковицы. Присутствие в рассоле компонента, сохраняющего свежесть (Сейф СТАР жидкий без Е-кодов), обеспечивает безопасность продукта, реализуемого в охлажденном виде. Благодаря его способности сдерживать развитие вызывающих порчу микроорганизмов существенно увеличивается срок годности шашлыка.
НАШИ НОВИНКИ
|
Хам СТАР Шашлык |
65.00019 |
Рассольный препарат для приготовления шашлыка с легкой луковой нотой, 15% рассола к массе мяса. |
Используется совместно с СейфСтар жидким без Е-кодов. Не содержит глутамата. |
|
Тейст СТАР для шашлыка с луком |
65.00020 |
Пряная смесь с нотой репчатого лука, горчицы и сельдерея. |
Для приготовления маринада (1:1 с раст. маслом). Не содержит глутамата. |
|
Тейст СТАР для шашлыка с паприкой |
65.00021 |
Пряная смесь с нотой паприки и сельдерея. |
Для приготовления маринада (1:1 с растит. маслом). Не содержит глутамата. |