AGROPRODMASCH 2019 – Wir gehen einen gemeinsamen Weg |

AGROPRODMASCH ist ein wichtiger Jahresevent für unsere Firma. Uns sind die Organisationsbemühungen bewusst, die einen angenehmen Auftritt für Aussteller, Besucherkomfort sowie Kompetenzaustausch ermöglichen.

Um sich nicht zu verzetteln, haben wir die Neuheiten rund um unser Grundprodukt – Salamitechnologie – konzentriert. Der Segment Rohwürste zeigt seine Modernität und Vielfalt in solchen trendigen Umsetzungen, wie Snacks (Fleischchips, Mini-Salami), Fast Food (Pizzasalami), Länderspezialitäten (luftgetrocknete Schimmelsalami). Jede Umsetzung verlangt eine besondere Aufmerksamkeit, optimale Technologie und interessante Geschmacksnoten. Nicht zuletzt kommt auch die mikrobiologische Sicherheit und Stabilität des Produktes während der ganzen Haltbarkeitsfrist (u.a. im gefrorenen Zustand) in Frage: das Produkt soll von Oxidationsprozessen und pathogenen Keimen (Listerien) geschützt werden. Es sind die Lösungen, die gerade stark gefragt sind, und wir freuen uns die passenden Werkzeuge dafür in den Händen zu haben. Unsere Neuheiten haben großes Interesse von den Messebesuchern geweckt, die Vorführungen sind eingeplant und werden momentan schon durchgeführt, somit ist die Messe ein Erfolg für uns.