Применение стартовых культур в мясопереработке не ограничивается только лишь традиционными салями. Наши невидимые помощники участвуют в изготовлении таких деликатесов, как сыровяленые и сырокопчёные ветчины, сыровяленые снеки, мажущиеся сырокопчёные колбасы, колбасы с благородной белой плесенью.
HOLKOF представляет новинки для расширения ассортимента деликатесной продукции, которая украсит стол празднику, подойдёт для весёлой вечеринки или уютного воскресного завтрака.
Окорок сыровяленый СТАР пикантный |
Окорок сыровяленый СТАР цыганский |
Аппетитное пряное дополнение к выдержанным сыровяленым мясным деликатесам
Джерки СТАР Плюс 30 |
Джерки СТАР Декор |
Мясные снеки – это просто и вкусно!
Меттенден СТАР Комби |
Пряная смесь для колбас и колбасок с мажущейся консистенцией типа меттвурст
СтартСтар Благородная плесень |
Культуры, создающие равномерный белый ковер благородной плесени, придающей продукту изумительный внешний вид и аромат.
Эксклюзивный импортер наших продуктов:
