Ein Bild, das Menschliches Gesicht, Person, Kleidung, Mann enthält.Automatisch generierte Beschreibung

Tragischer Verlust

 

Wir bedauern, Ihnen mitteilen zu müssen, dass am 30. April ein wunderbarer Mensch, der Gründer der HOLKOF GmbH, Ernest Hollerer, plötzlich verstorben ist. 

 

Ernest widmete sein ganzes Leben seiner Berufung – der Fleischverarbeitung. Viele kannten ihn als Profi, der komplexe Vorgänge mit einfachen Worten erklären konnte und durch seine unkonventionellen Lösungen und seine ständige Begeisterung Freude entfachte. Seine Lieben kannten ihn als liebevollen Ehemann und Vater. 

 

Seine Freunde teilten mit ihm die Leidenschaft für Auto- und Motorradreisen. In den letzten Jahren nahm er aktiv an Autofahrten teil, die der Freundschaft zwischen Russland und Österreich-Deutschland gewidmet waren. 

 

Sein Team kannte ihn seit vielen Jahren, die Gründung der HOLKOF am 07. Mai 2014, führte Spezialisten zusammen. In 10, 15 und gar 20 Jahren gemeinsamer Arbeit, lernten sie sich perfekt zu verstehen. Die Verantwortung an der Spitze des Unternehmens teilte Ernest seit einigen Jahren mit seiner rechten Hand, Anastasia Petrova. 

 

 

 

 

 

Diese über 10 Jahre aufgebaute und kontinuierliche Erfolgsgeschichte wird das Team unter der Leitung von Anastasia Petrova weiterführen.

 

Im Hintergrund zuverlässige Handelspartner, eine stabile hochqualitative Produktion mit fachlichem Know How für Produktentwicklung und ein internationales Technologenteam, dass die Bedürfnisse des Marktes entsprechend kommuniziert und weiterhin für Ihre perfekten Ergebnisse da ist. 

Dafür stehen wir weiterhin mit seinem Namen. Ernest Hollerer.

 

HOLKOF / STAR-MIX Team

 


holkof_iffa_footer_ru.jpg
Ждём Вас на выставке IFFA 2019!
 

Зал 12.1 « Стенд C91 « «Ингредиенты» |
Место встречи | IFFA, Франкфурт-на-Майне
В год своего 70-летнего юбилея международная выставка профессиональных решений в мясопереработке IFFA современна, свежа и всё также притягательна для гостей со всего света. Уже стало доброй традицией, что большинство посетителей этой главной выставки приезжают во Франкфурт из России. Рынок России и стран Восточной Европы – в фокусе компании HOLKOF GmbH, и нам хорошо знакомы задачи, которые ежедневно приходится решать специалистам на местах.
Для Вас – самые актуальные инновативные разработки, новинки в ассортименте STAR-MIX: всё, чтобы произвести надёжный, безопасный и неизменно вкусный продукт.
HOLKOF GmbH: мы думаем о будущем.

Будем рады встрече с Вами с 4 по 9 мая 2019 в новом 12-м зале выставочного комплекса на нашем стенде, где Вы сможете попробовать наши продукты и обсудить с нашими специалистами разнообразные эффективные решения для Вашего производства!



Агропродмаш 2015: итоги

Октябрь подходит к концу, и с ним в прошлом остаётся яркое событие года – Агропродмаш. Для нашей фирмы эта выставка стала особенной: впервые мы представили нашу молодую компанию в павильоне № 1 (Ингредиенты) на современно оформленном просторном стенде. Работники мясоперерабатывающей отрасли – технологи и директора предприятий – имели возможность не только продегустировать колбасы, изготовленные с применением продуктов и технологий ХОЛКОФ ГмбХ, но и проконсультироваться с нашими опытными специалистами-технологами по актуальным вопросам.

На дегустацию в этом году мы решили представить «элиту» колбасного производства: колбасу варёную «Докторскую», сосиски «Франкфуртские» в бараньей череве, колбасу варёно-копчёную «Московскую», колбасу полукопчёную «Венскую». Все представленные продукты получили высокую оценку специалистов отрасли.

Марка STAR-MIX известна, прежде всего, своими уникальными решениями для сырокопчёных колбас, поэтому в наш дегустационный ассортимент вошел также целый ряд продуктов этого направления: как уже известные на рынке вкусы, так и новинки. И они пришлись по душе гостям нашего стенда: это сырокопчёные колбасы, изготовленные со смесями АльпенСалями СТАР (для классических салями) и СалямиСтар 63 (насыщенная пряная смесь с крупными включениями пряностей).

В нашем ассортиментном каталоге также появилось два новых раздела: один из них посвящён современным решениям для продления срока годности, другой – пряным смесям для паштетов и ливерных колбас.

 

Пять дней выставки промчались, как один. Выражаем сердечную благодарность организаторам – ЗАО «Экспоцентр», а также всем заказчикам, которые были нашими гостями!





Австрия празднует


26 октября в 50-й раз Австрия отмечает свой главный светский праздник – Национальный день Австрийской республики (Nationalfeiertag). К этому событию в прошлую пятницу был приурочен торжественный приём, организованный посольством Австрии в Москве.

Впервые своё название этот праздник получил в 1965 году, а десять лет до этого отмечался как День национального флага, в память о подписании государственного договора и провозглашенном нейтралитете после Второй мировой войны. В этот день австрийцы с особым трепетом делятся с миром всеми достижениями, над которыми гордо веет австрийский флаг, в том числе и своим вкладом в кухню народов мира. Что ни говори, а вкусно поесть в Австрии любят, и гостей угощают от всей души.

Hа торжественном приёме, прошедшем в гостинице Radisson Royal, гости смогли отведать всё, чем так славится австрийский стол: знаменитый картофельный салат, горячий колбасный хлеб, аппетитные сосиски с хреном, сочные краинские колбаски с сыром, ароматную воздушную выпечку с крепким венским кофе. В качестве одного из «кулинарных» спонсоров данного мероприятия выступила наша компания, ведь в ХОЛКОФ ГмбХ трудятся и австрийские технологи! Все мясные блюда, предложенные гостям, были изготовлены по традиционным австрийским рецептурам, секретами которых мы можем поделиться и с Вами!


ХОЛКОФ ГмбХ на IFFA 2016

Добро пожаловать на ведущую мировую выставку для мясной промышленности, проходящую в Германии, во Франкфурте-на-Майне! С 7 по 12 мая 2016 года ХОЛКОФ ГмбХ представит заказчикам и заинтересованным посетителям свои технологические инновации. Будем рады видеть Вас на стенде F11 в павильоне 4.0.  

Информация о выставке.